본문 바로가기

전체 글31

오늘의 밥상 | 겨울철 추위를 녹여주는 뜨끈한 순두부찌개 안녕하세요! 참새댁이에요~ 오늘 밥상메뉴는 순두부찌개에요 :D 오늘 아침부터 날씨가 꾸물꾸물하더니 오후부터는 비가 세차게 내리더니 확 추워졌어요 저는 추위를 뚫고 집에 들어가 뜨끈한 음식을 먹고 몸이 풀리는 순간을 참 좋아하는데요. 꽁꽁 얼어있는 몸과 날카로워진 신경이 녹으면서 위로받는 느낌이랄까요? 여러분에게도 뜨끈한 위로(?)가 전달되어 몸과 마음을 녹이는 밥상이 되길 바랍니다. : ) 그럼 뜨끈한 순두부찌개 만들기 소개할게요! p.s.순두부찌개는 고춧가루+식용유로 고추기름을 내는데요. 매운 고춧가루만 있어서 고추맛기름으로 대신했습니다. 고추맛기름 ver. 과 고춧가루+식용유 ver.으로 가능합니다. : ) 일반재료 순두부 1 애호박 1/2 양파 1/2 대파 1/2 팽이버섯 1 돼지고기 다짐육 200.. 2023. 12. 6.
오늘의 술상 | 초간단 안주 군만두와 버섯구이 하이볼 안녕하세요! 참새댁이에요 :D 오늘 저희 부부는 술 한 잔 했어요! 하고 싶은 일을 하면서 말이에요~ㅎㅎ 저희는 각자 책상앞에 앉아 보고싶은 영화를 보면서 한 잔 했습니다! 하하 오늘의 초간단 술안주 소개해드릴게요~! - 일반재료: 비비고 교자만두, 새송이 버섯, - 소스: 참기름, 소금, 후추, 양념치킨 소스 등 새송이 버섯을 반으로 자르고 손으로 찢어줍니다. 프라이팬을 달구고 기름을 둘러 만두와 버섯을 굽습니다. 개인 접시에 버섯과 만두, 단무지, 양념까지 세팅하고 맛있게 하이볼까지 타서 각자 컴퓨터 앞으로 가면~!!!! 행복 그 자체!! 오늘의 초간단 술상 레시피 포스팅을 마칩니다! 모두 평안한 밤 보내세요 (✿◡‿◡) 😊 2023. 12. 5.
오늘의 밥상 | 된장과 고추장을 반반 넣은 돼지불고기 고추장불고기 안녕하십니까 참새댁입니다! 오늘 밥상메뉴로 돼지불고기를 준비했어요 :D 저희 부부는 둘 다 매운 음식을 잘 먹지 못해요. 그런데 유감스럽게도 양가 집에서 받아온 고추장이 아주 매운 고추장이랍니다.. ㅎㅎ 그래서 저희 부부 입맛에 맞게 된장과 고추장으로 양념해 돼지불고기를 만들어봤습니다! 맵지 않은 돼지불고기를 찾는 분들께 추천드리는 레시피 입니다! 그럼 간단하면서 맛있는 돼지불고기 만들기 소개해드릴게요 :D - 일반재료: 불고기용 돼지고기, 양파(1개), 대파(초록2대, 하양1대), 양배추(취향껏) - 양념재료: 고추장(1큰술), 된장(1큰술), 설탕(2큰술), 다진마늘(2큰술), 진간장(2큰술), 맛술(2큰술), 참기름(1큰술), 고춧가루(반큰술) 불고기용 돼지고기에 모든 양념을 넣고 버무립니다. (고.. 2023. 12. 5.
오늘의 밥상 | 소금으로 박박 씻어 풋내 제거한 된장 아욱국 안녕하세요 참새댁이에요! 오늘 밥상메뉴는 된장으로 만든 아욱국이에요 저는 신혼생활 이후 된장찌개를 정말 많이 해먹었는데 아욱국이나 시금치국 같은 된장국은 안해먹었더라고요?! (된장 국물류 킬러인 나인데..) 그런데 마트에서 마침 990원에 아욱을 팔길래 냉큼 집어와 만들었죠 ㅎ.ㅎ 그럼 맛있는 된장 아욱국 만들기 소개해드릴게요 :D - 일반 재료: 물(700ml), 아욱, 굵은소금(조금), 대파(반대), 청양고추(선택) - 양념 재료: 된장(2큰술), 참치액(1큰술), 다진마늘(반큰술), 여러분! 아욱 냄새 맡아보셨어요? 여름철 잔디밭 제초할 때 나는 냄새에요! 나름 싱그러운 여름 만난 기분~(오히려 좋아) (그러나 맛있는 아욱국을 위하여 풋내제거 필수!) 아욱의 잎사귀만 사용하니 줄기는 모두 잘라줍니다.. 2023. 12. 5.

티스토리툴바