살림 꿀팁/식재료 손질&관리1 살림꿀팁 | 대파 손질 및 다듬기 대파 보관법 안녕하세요! 참새댁이에요 :D 오늘은 대파 손질 및 보관방법을 소개드릴게요. 대파를 사왔을 때, 포장지에 넣어 그대로 보관하면 빨리 시들어지고 상하는데요. 시간을 조금만 내서 손질해서 보관하면 3주는 거뜬히 신선하게 먹을 수 있답니다! 그럼 오늘 포스팅 시작합니다! 준비사항대파 보관용기(2~3개) 키친타올 1. 대파 몸통 손질 및 보관 대파의 뿌리를 먼저 잘라줍니다. 키친타올로 대파의 물기를 제거합니다. p.s. 뿌리는 국물내기용으로 사용할 수 있도록 손질할 것이니 따로 옆에 놔주세요. 대파의 잔껍질이 있으면 제거합니다. p.s. 흙을 완벽하게 없애지 않아도 돼요. 야채는 요리하기 직전에 씻어 사용해요. 대파의 끝부분이 노랗게 시들어 있다면 가위로 손질해 정리해줍니다. 준비한 보관통 안에 키친타올을 깔아.. 2023. 12. 11. 이전 1 다음
